Kräutertreff
Brigitte Zinsmeister
Herzlich Willkommen...
... auf der Kräutertreff Seite von Brigitte Zinsmeister.
Hier auf diesen Seiten möchte ich Ihnen meine Faszination gegenüber den Kräutern unserer ländlichen Region rund um Schönfeld und dem schönen Naturpark Altmühltal nahebringen.
Aktuelle Termine
Samstag, 03.05.2025 - ausgebucht
Kräuter im Frühling
Was gibt es Schöneres, als im Frühjahr in einer schönen Gegend eine Kräuterwanderung zu machen! Als zweiten Höhepunkt darf man im „Kräutertreff“ diese Kräuter bei einem 5-Gänge-Unkräutermenü genießen! Lassen Sie sich verwöhnen!
Dauer: ca. 4,5 Stunden. Beginn: 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr: 38€ inkl. Tischwasser
Samstag, 24.05.2025
Kreative Kräuterwanderung: Kräutersalz/Unkräuteressig/Kräuterlikör
Wir sammeln die heimischen Unkräuter während einer informativen und unterhaltsamen Kräuterwanderung und stellen ein Kräutersalz, einen Unkräuteressig und einen Kräuterlikör her.
Dauer: ca. 3,5 Stunden. Beginn: 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr: 15€ + Materialkosten
Rezept des Monats:
Paprika-Walnuss Aufstrich
2 rote Paprika halbieren, entkernen und mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Mit Gewürzsalz würzen und mit Olivenöl einreiben.
Bei 180-200°C ca. 20 Min. backen, bis die Haut anfängt, schwarz zu werden.
Mit feuchtem Tuch ein paar Minuten abdecken und danach die Haut abziehen.
Weitere Zutaten:
1 Handvoll Walnusskerne, ½ TL Paprikapulver, wenig Kräutersalz, Pfeffer, etwas Orangensaft,
250g Frischkäse
Alles miteinander pürieren
Versand
Auf Wunsch verschicke ich auf meine Produkte.
Sie suchen sich etwas aus, schreiben mir eine E-mail mit ihrer Adresse und ich verschicke das Päckchen zeitnah.
Auf den Produktpreis kommt noch eine gewichtsbezogene Versandpauschale.
