Veranstaltungen

Hier finden Sie Informationen über aktuelle Führungen und Märkte.

Für Gruppen zwischen 8 und 30 Personen biete ich zudem eigene Führungen und Vorträge an. Sehr gut sind diese Angebote für einen Betriebsausflug oder als Geburtstags-Event geeignet.

Ich führe sie in Schönfeld am Altmühl-Panoramaweg oder bei ihnen zuhause.

Aktuelle Termine

​Freitag, 10.09.2021
Kulinarische Hecke

Um Schönfeld gibt es eine sehr vielfältige Hecke. Diese wird von mir auf anschauliche und interessante Weise erklärt. Im Anschluss nach der 2-stündigen Führung dürfen sie ein 5-Gänge-Baum und Heckenmenü genießen.
Dauer: 4,5 Std. Beginn: 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr: 31,00€


Samstag, 11.09.21
Kulinarische Hecke
Die Hecken um Schönfeld sind sehr abwechslungsreich - unsere Vorfahren waren bei der Anpflanzung sehr vorausschauend. Diese Vielfalt möchte ich ihnen gerne bei einer Baum- und Heckenwanderung zeigen. Anschließend gibt es ein Baum- und Heckenbuffet.
Dauer: ca. 3,5 Std.
Beginn: 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr: 21,00€

Samstag, 02.10.2021 & Sonntag, 03.10.2021
Landesgartenschau in Ingolstadt
(Markt)

 
Führungen für Gruppen

„So schmeckt die Natur“
Un-Kräuterführung oder Vortrag mit einem Un-Kräuterbüffet
Dauer: ca. 2,5 Std. Wanderung, anschließend Brotzeit

Unkraut zum Frühstück
Vortrag mit praktischer Vorführung eines „Unkräuterbrunchs“
Dauer: ca. 2,5 Std.

Un-Kräuter-Kreationen
Wir sammeln Kräuter für einen Un-Krautessig oder Kräuterschnaps und setzen die Kräuter gleich an
Dauer: ca. 2,5 Std.

So wirken die Sonnwendkräuter
Wir sammeln Kräuter für verschiedene Tinkturen, Öl, Sirup und Creme und setzen die Kräuter gleich an
Dauer: ca. 2,5 Std.

„Kulinarische Hecken und Bäume“
Führung mit anschließendem Wald- und Heckenbüffet
Dauer: ca. 2,5 Std. Wanderung, anschließend Brotzeit

Wie bändige ich eine Brennnessel?
Un-Kräuter Kinder und Jugendlichen altersgerecht näher bringen.

Dauer: ca. 3 Std.

 
Vorträge für Gruppen

Unkraut zum Genießen

  

Vortrag mit praktischer Vorführung eines Unkrautmenüs für Gruppen und Vereine von 10 – 30 Personen in Schönfeld.

  

Ich bereite ein 4 – Gänge Menü mit Unkräutern zu und erkläre zwischen den einzelnen Gängen jeweils das entsprechende Unkraut.

 

Ein Beispielmenü wäre:
  Aperitif: Gierschcocktail
  Frühlingssalat
  Wiesensuppe
  überbackene Kräuterschnitzel auf Bratkartoffeln
  Obstsalat mit Waldmeistersahne und Fichtensprossen
Das Menü variiert je nach Jahreszeit.

  

Dauer: ca. 3,5 Std.

 

Unkraut zum Frühstück

 

Vortrag mit praktischer Vorführung eines „Unkrautbrunch“ für Gruppen und Vereine von 10 – 30 Personen in Schönfeld.

  

Ich bereite einen „Unkrautbrunch“ vor und erkläre die Kräuter in den einzelnen Gerichten.

  

Dauer: ca. 2,5 Std.


Grüne Unkrautparty

  

Vortrag mit praktischer Vorführung für etwas andere Partygerichte für Gruppen und Vereine von 10 – 30 Personen in Schönfeld.

  

Ich bereite Partygerichte mit Unkräutern zu und erkläre die einzelnen Gerichte.

  

Dauer: ca. 2,5 Std.

 
Seminartag und Teamevent auf unserem Hof

Sie gestalten wahlweise den Vormittag oder Nachmittag. Ich mache mit ihnen eine Kräuterführung zu einem bestimmten Kräuterthema und bekoche sie dann anschließend mit einem 4-Gänge Kräuter/Baum-Menü und Kaffee und Kuchen.