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Veranstaltungen

Hier finden Sie Informationen über aktuelle Führungen und Märkte.

Für Gruppen zwischen 8 und 30 Personen biete ich zudem eigene Führungen und Vorträge an. Sehr gut sind diese Angebote für einen Betriebsausflug oder als Geburtstags-Event geeignet.

Ich führe sie in Schönfeld am Altmühl-Panoramaweg oder bei ihnen zuhause.

Aktuelle Termine

Samstag, 20.07.2024 (ausgebucht)
Sommerzeit = Kräuterzeit! Kräuterwanderung mit Menü

Die Kräuter sind in dieser Zeit in ihrer Hochphase. Wenn sie die verschiedenen Kräuter am Altmühl-Panoramaweg bei Schönfeld kennen lernen möchten – gehen sie doch mit! Der Genuss kommt auch nicht zu kurz: nach der Wanderung gibt es ein 5-Gänge-Unkräutermenü im „Kräutertreff“.
Dauer: ca. 4,5 Stunden. Beginn: 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr: 36€

Samstag, 03.08.2024 (ausgebucht)
Sommer/Sonne/Wandern/Kräuter

Eine Kräuterwanderung am Altmühl-Panoramaweg ist wie Urlaub! Nehmen sie sich eine kleine Auszeit und lernen sie auf unterhaltsame Weise die Kräuter und Natur rund um Schönfeld am Altmühl-Panoramaweg kennen! Der Abend wird abgerundet mit einem 5-Gänge Unkräutermenü!
Dauer: ca. 4,5 Stunden. Beginn: 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr: 36€


Dienstag, 03.09.24

Bauernmarkt auf dem Eichstätter Volksfest

Regionale Produkte werden auf diesem schönen kleinen Markt angeboten. Dazu trifft man jede Menge Leute!

Beginn: 11.00 Uhr - 17.00 Uhr

Samstag, 07.09.2024 (ausgebucht)

„Kulinarische Hecke“

Um Schönfeld wachsen die verschiedensten Hecken. Die Kräuterpädagogin Brigitte Zinsmeister erläutert interessant und unterhaltsam, welche Früchte zum Genießen sind und welche man den Vögeln überlassen sollte. Im Anschluss daran gibt es ein 5-Gänge Hecken- und Baummenü im „Kräutertreff“.

Dauer: ca. 4,5 Stunden

Teilnahmegebühr: 36€

Aktuelle Temine
Führungen für Gruppen

„So schmeckt die Natur“
Un-Kräuterführung oder Vortrag mit einem Un-Kräuterbüffet
Dauer: ca. 2,5 Std. Wanderung, anschließend Brotzeit

Unkraut zum Frühstück
Vortrag mit praktischer Vorführung eines „Unkräuterbrunchs“
Dauer: ca. 2,5 Std.

Un-Kräuter-Kreationen
Wir sammeln Kräuter für einen Un-Krautessig oder Kräuterschnaps und setzen die Kräuter gleich an
Dauer: ca. 2,5 Std.

So wirken die Sonnwendkräuter
Wir sammeln Kräuter für verschiedene Tinkturen, Öl, Sirup und Creme und setzen die Kräuter gleich an
Dauer: ca. 2,5 Std.

„Kulinarische Hecken und Bäume“
Führung mit anschließendem Wald- und Heckenbüffet
Dauer: ca. 2,5 Std. Wanderung, anschließend Brotzeit

Wie bändige ich eine Brennnessel?
Un-Kräuter Kinder und Jugendlichen altersgerecht näher bringen.

Dauer: ca. 3 Std.

Führungen
Vorträge für Gruppen

Unkraut zum Genießen

  

Vortrag mit praktischer Vorführung eines Unkrautmenüs für Gruppen und Vereine von 10 – 30 Personen in Schönfeld.

  

Ich bereite ein 4 – Gänge Menü mit Unkräutern zu und erkläre zwischen den einzelnen Gängen jeweils das entsprechende Unkraut.

 

Ein Beispielmenü wäre:
  Aperitif: Gierschcocktail
  Frühlingssalat
  Wiesensuppe
  überbackene Kräuterschnitzel auf Bratkartoffeln
  Obstsalat mit Waldmeistersahne und Fichtensprossen
Das Menü variiert je nach Jahreszeit.

  

Dauer: ca. 3,5 Std.

 

Unkraut zum Frühstück

 

Vortrag mit praktischer Vorführung eines „Unkrautbrunch“ für Gruppen und Vereine von 10 – 30 Personen in Schönfeld.

  

Ich bereite einen „Unkrautbrunch“ vor und erkläre die Kräuter in den einzelnen Gerichten.

  

Dauer: ca. 2,5 Std.


Grüne Unkrautparty

  

Vortrag mit praktischer Vorführung für etwas andere Partygerichte für Gruppen und Vereine von 10 – 30 Personen in Schönfeld.

  

Ich bereite Partygerichte mit Unkräutern zu und erkläre die einzelnen Gerichte.

  

Dauer: ca. 2,5 Std.

Vorträge
Seminartag und Teamevent auf unserem Hof

Sie gestalten wahlweise den Vormittag oder Nachmittag. Ich mache mit ihnen eine Kräuterführung zu einem bestimmten Kräuterthema und bekoche sie dann anschließend mit einem 4-Gänge Kräuter/Baum-Menü und Kaffee und Kuchen.

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