Veranstaltungen
Hier finden Sie Informationen über aktuelle Führungen und Märkte.
Für Gruppen zwischen 8 und 30 Personen biete ich zudem eigene Führungen und Vorträge an. Sehr gut sind diese Angebote für einen Betriebsausflug oder als Geburtstags-Event geeignet.
Ich führe sie in Schönfeld am Altmühl-Panoramaweg oder bei ihnen zuhause.
Aktuelle Termine
Sonntag, 09.05.2027 - Muttertag
Waldfest im Walderlebniszentrum Schernfeld
Besuchen sie mich an meinem Verkaufstand und schnitzen sie ein „Hollerpfeiferl“
Von 11 Uhr – 17 Uhr
Freitag, 14.05.2027
Kräuter im Frühling
Was gibt es Schöneres, als im Frühjahr in einer schönen Gegend eine Kräuterwanderung zu unternehmen. Als zweiten Höhepunkt darf man im „Kräutertreff“ diese Kräuter bei einem 5-Gänge-Unkräutermenü genießen! Lassen sie sich verwöhnen!
Dauer: ca. 4,5 Stunden. Beginn: 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr: 39€ inkl. Tischwasser
Freitag, 28.05.2027
Kräuterwanderung mit Herstellung von Kräutersalz, Essig und Likör
Wir sammeln verschiedene Unkräuter während einer informativen und unterhaltsamen Kräuterwanderung und stellen ein Kräutersalz, einen Unkräuteressig und einen Kräuterlikör selbst her. Mitzubringen sind 1 Sammelkorb, Messer, Brettchen und 2 Schraubgläser
Dauer: ca. 3,5 Stunden, Beginn: 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr: 15€ + Materialkosten
Freitag, 11.06.2027
Kräuterwanderung/Altmühl-Panoramaweg/Unkräutermenü
Auf dem Panoramaweg mit seinen „Weitblicken“ kann jeder sich wie im Urlaub fühlen. Wenn dazu noch interessante und unterhaltsame Kräuter-Erklärungen und ein gutes 5-Gänge-Unkräutermenü dazu kommen, ist so ein Abend perfekt!
Dauer: ca. 4,5 Stunden. Beginn: 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr: 39€ inkl. Tischwasser
Samstag, 03.07.2027
Ausblick mit Genuss
Möchten sie eine kleine Wanderung mit Informationen rund um die heimische Kräuterwelt genießen? Dann ist diese Wanderung genau richtig für sie! Damit sie sich die Kräuter auch gut merken können, gibt es im Anschluss ein 5-Gänge-Unkräutermenü
Dauer: ca. 4,5 Stunden. Beginn: 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr: 39€ inkl. Tischwasser
Samstag, 07.08.2027
Sommer/Sonne/Wandern/Kräuter
Eine Kräuterwanderung am Altmühl-Panoramaweg ist wie Urlaub! Nehmen sie sich eine kleine Auszeit und lernen sie auf unterhaltsame Weise die Kräuter und Natur rund um Schönfeld am Altmühl-Panoramaweg kennen! Der Abend wird abgerundet mit einem
5-Gänge-Unkräutermenü im „Kräutertreff“
Dauer: ca. 4,5 Stunden. Beginn: 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr: 39€ inkl. Tischwasser
Freitag, 10.09.2027
„Kulinarische Hecke“
Um Schönfeld wachsen die verschiedensten Hecken. Die Kräuterpädagogin Brigitte Zinsmeister erläutert interessant und unterhaltsam, welche Früchte zum Genießen sind und welche man den Vögeln überlassen sollte. Im Anschluss daran gibt es ein 5-Gänge Hecken- und Baummenü im „Kräutertreff“.
Dauer: ca. 4,5 Stunden. Beginn: 17.00 Uhr
Teilnahmegebühr: 39€ inkl. Tischwasser
Führungen für Gruppen
„So schmeckt die Natur“
Un-Kräuterführung oder Vortrag mit einem Un-Kräuterbüffet
Dauer: ca. 2,5 Std. Wanderung, anschließend Brotzeit
Unkraut zum Frühstück
Vortrag mit praktischer Vorführung eines „Unkräuterbrunchs“
Dauer: ca. 2,5 Std.
Un-Kräuter-Kreationen
Wir sammeln Kräuter für einen Un-Krautessig oder Kräuterschnaps und setzen die Kräuter gleich an
Dauer: ca. 2,5 Std.
So wirken die Sonnwendkräuter
Wir sammeln Kräuter für verschiedene Tinkturen, Öl, Sirup und Creme und setzen die Kräuter gleich an
Dauer: ca. 2,5 Std.
„Kulinarische Hecken und Bäume“
Führung mit anschließendem Wald- und Heckenbüffet
Dauer: ca. 2,5 Std. Wanderung, anschließend Brotzeit
Wie bändige ich eine Brennnessel?
Un-Kräuter Kinder und Jugendlichen altersgerecht näher bringen.
Dauer: ca. 3 Std.
Vorträge für Gruppen
Unkraut zum Genießen
Vortrag mit praktischer Vorführung eines Unkrautmenüs für Gruppen und Vereine von 10 – 30 Personen in Schönfeld.
Ich bereite ein 4 – Gänge Menü mit Unkräutern zu und erkläre zwischen den einzelnen Gängen jeweils das entsprechende Unkraut.
Ein Beispielmenü wäre:
Aperitif: Gierschcocktail
Frühlingssalat
Wiesensuppe
überbackene Kräuterschnitzel auf Bratkartoffeln
Obstsalat mit Waldmeistersahne und Fichtensprossen
Das Menü variiert je nach Jahreszeit.
Dauer: ca. 3,5 Std.
Unkraut zum Frühstück
Vortrag mit praktischer Vorführung eines „Unkrautbrunch“ für Gruppen und Vereine von 10 – 30 Personen in Schönfeld.
Ich bereite einen „Unkrautbrunch“ vor und erkläre die Kräuter in den einzelnen Gerichten.
Dauer: ca. 2,5 Std.
Grüne Unkrautparty
Vortrag mit praktischer Vorführung für etwas andere Partygerichte für Gruppen und Vereine von 10 – 30 Personen in Schönfeld.
Ich bereite Partygerichte mit Unkräutern zu und erkläre die einzelnen Gerichte.
Dauer: ca. 2,5 Std.
Seminartag und Teamevent auf unserem Hof
Sie gestalten wahlweise den Vormittag oder Nachmittag. Ich mache mit ihnen eine Kräuterführung zu einem bestimmten Kräuterthema und bekoche sie dann anschließend mit einem 4-Gänge Kräuter/Baum-Menü und Kaffee und Kuchen.