Essig

Salatessig:

ErdbeerRose, HimbeerSchlehe, UnKräuter, Kornellkirsche, BirnenIngwerVanilleessig, ZwetschgenIngwer-Essig, Wiesensalbei-Himbeeressig

     250 ml - 4,- €

     500 ml - 7,- €


Aperitif-Genußessig:

Rosenblüte, HimbeerSchlehe, Kornellkirsch, Holunder, Zwetschge
    100 ml - 3,50 €

Produkte Salatessig250ml.JPG
Produkt Aperitifessig.JPG
Produkte Likör.JPG
Liköre

Altmühltaler AroniaBeerenMixlikör (nur 100ml), Kornellkirschlikör, Schlehenlikör, SauerkirschQuitteLikör, HolunderQuitteLikör, FichtenspitzenLikör (nur 100ml), Kräuterlikör (nur 100ml), GrüneWalnusslikör (nur 100ml), Weißdornlikör, Wacholderlikör (nur 100ml)
    100ml - 4,50 €
    200ml Schmuckflasche - 7,- €

Sirup

Holunderblütensirup, Holunderbeerensirup, Brennnesselsirup, Quittensirup, Waldmeistersirup, Rhabarbersirup

     250ml - 4,- €


Fichtenspitzensirup, Löwenzahnsirup, Lindenblütensirup

    120ml - 3,50 €

Produkt Sirup120g.JPG
Zucker

Feenzucker

     80g - 3,- €

Speisesalz

7-Kräutersalz, Blütensalz fein, Gewürzsalz, SuppenWürzeSalz, Pizzasalz, Chilliblumensalz, Mühlenblütensalz, Wurzelsalz, RosenZitronensalz, Wald- und Wiesensalz
    100g - 3,- €
    200g - 5,- €
    650g 7-Kräutersalz - 17,- €

Produkt Gewürze.JPG
Pfeffer

Blütenpfeffer, Kräuterpfeffer

     40g - 3,- €

Chutney

Zwetschgenchutney, Kürbischutney, Zucchinichutney

     200g - 3,50 €

Sie können meine Produkte direkt bei mir am Hof in Schönfeld oder bei einem der nachfolgenden Läden kaufen:

 

in der Landmetzgerei Pfefferle, Landershofen
in der Tourist Information, Eichstätt, www.eichstaett.de/tourismus
im Schmiebauers Hofladen, Enkering, www.schmiebauer.de
in der Hainmühle, Morsbach, www.bio1.de
im Geflügelhof Hüttinger, Rapperszell, www.jura-gefluegel.de
im Getränkemarkt Heinz, Biberg
im Dorfladen Lippertshofen, www.dorfladen-lippertshofen.de
im Naturpark Altmühltal, Eichstätt, www.naturpark-altmuehltal.de
im Bonschab`s Hofladen, Buxheim, www.bonschabs.de
bei Altmühltaler Kürbiskerne, Fam. Hiermeier, Wellheim, www.kuerbis-kern-oel.de
bei Mema Keramik, Eichstätt: www.mema-keramik.de
im Naschmarkt Treuchtlingen: www.cafe-treuchtlingen.de

Kräuterwundertüten

"Aus Blumen - was Gscheits":
Sirup 250ml, Aperitifessig 100ml, Blütensalz, Feenzucker - 16,- €

"Tüte aus dem Altmühltal":
Groflatlikör 100ml, Gewürzsalz, Fichtenspitzensirup, Aperitifessig 100ml - 17,- €

"Für einen schönen Abend":
Likör 100ml, Sirup 250ml, Chutney, Rotweinzwetschgen, 7-Kräutersalz 100g, Teelicht - 21,- €

"Geburtstagstüte":
Essig 250ml, Sirup 250ml, Blütenpfeffer, 7-Kräutersalz 100g - 16,50 €

"Dankeschön / Vergeltsgott"
Essig 250ml, 7-Kräutersalz 100g, Sirup 120g - 13,- €

"Von ganzem Herzen"
Löwenzahnsirup 120g, Brennesselsirup/Hollersirup 250ml, 7-Kräutersalz 100g, Essig 250ml - 16,50 €

"Kräuterwundertüte"
Unkräuteressig 250ml, Brennnesselsirup 250ml, 7-Kräutersalz 100g, Kräuterpfeffer 40g - 16,50 €

Was ist in den Produkten:

Beifuß: im Kräuterlikör
Gerbstoffe, Bitterstoffe, Flavonoide
Gegen Nervosität, Schlafstörungen, entkrampfend

Brennnessel: im 7-Kräutersalz
Magnesium, Eisen, Kieselsäure, Eiweiß, VitaminA,C,E
Harntreibend, blutreinigend, entzündungshemmend

Dost: im 7- Kräutersalz, Kräuteressig, Pizzasalz & Gewürzsalz
Äth. Öle, Flavonoide, Gerbstoffe
Verdauungsstörungen, krampflösend, antimikrobiell

Erdbeere: im ErdbeerRoseessig
Vitamine, Eisen, Kalium, Magnesium
Abwehrstärkend, zellgenerierend, entzündungshemmend

Fichte: im Fichtensprossenlikör & Fichtenspitzensirup
Äth. Öle, Harze
Atemwegserkrankungen, Husten, durchblutungsfördernd

Giersch: im 7-Kräutersalz, Kräuteressig, Wald- und Wiesensalz, Kräuterpfeffer & Kräuterlikör
Kalium, Magnesium, Vitamin A,C, Flavonoide, äth.Öl
Rheuma, Gicht, harntreibend, krampflösend, entzündungshemmend

Himbeere: im HimbeerSchleheessig & HimbeerSchlehegenussessig
VitaminC,E, Eisen, Kalium, Magnesium, Flavonoide, Gerbstoffe
Harntreibend, verdauungsanregend, gegen fieberhafte Erkrankungen

Johanniskraut: im Unkrautessig & Kräuterlikör
Flavonoide, Gerbstoffe, äth. Öl, Anthocyane
Depressionen, Nervosität, Angstzustände, Magenbeschwerden, wundheilend

Kornellkirsche: im Kornellkirschenlikör, Kornellkirschenessig & Kornellkirschengenussessig
Gerbstoffe, Anthocyane, Vitamin C,E,B, Flavonoide
Fiebersenkend, wundheilend , gegen Durchfall

Labkraut: im Kräuteressig & Kräuterlikör
Glykoside, Gerbstoffe, äth. Öl
Entschlackung, regt Nierentätigkeit an, weckt Lebensgeister

Löwenzahn: im 7-Kräuter-Salz & Kräuterlikör
Bitterstoffe, Flavonoide, Schleimstoffe, Kalium, Vitamin C, Magnesium Phosphor
Steigert Gallensekretion, bei Leberbeschwerden, Gicht, rheumatischen Erkrankungen

Pfefferminze: im Quitte-Minzesirup
Äth. Öl, Menthol
Krampflösend, kühlend, verdauungsfördernd, desinfizierend, schmerzlindernd

Quitte: im Holler-Quitte-Likör & Quitte-Minzesirup
Vitamin C, Kalium, Zink, Eisen, Pektin, Schleimstoffe, Natrium
Entzündungshemmend, schleimlösend, gegen Durchfall

Ringelblume: im Blütensalz & Blütenpfeffer
Entzündungshemmend, wundheilend, krampflösend, antibiotisch, blutdrucksenkend

Rose: im Feenzucker, ErdbeerRoseessig, Rosenzitronensalz & Rosenblütengenussessig
Vitamin C,A, K,P,B, äth. Öl, Fruchtsäure, Gerbstoffe, Flavonoide
Entzündungshemmend, Vorbeugung bei Erkältungskrankheiten, belebend

Rosmarin: im Gewürzsalz
Äth. Öl
krampflösend, kräftigend, verdauungsfördernd, entzündungshemmend, belebend

Salbei: im Gewürzsalz
Äth. Öl, ostrogenartige Stoffe, Bitterstoffe, Flavonoide
Antibakteriell, schweißhemmend, Hauterkrankungen, Halsschmerzen, entzündungshemmend

Schafgarbe: im 7-Kräuter-Salz & Kräuterlikör
Äth. Öl, Berb-Bitterstoffe, Flavonoide, Schleimstoffe, Kalium, Vitamine
Entzündungshemmend bei Magen-Darmproblemen, beruhigend, blutreinigend

Schlehe: im Schlehenlikör, HimbeerSchleheessig & Himbeer
Schlehegenussessig
Anthocyane, Gerbstoffe, Zucker, Vitamin C
Blutreinigend, stärkt die Abwehrkräfte, gegen rheumatische Beschwerden

Spitzwegerich: im 7-Kräuter-Salz, Unkrautessig & Kräuterlikör
Schleimstoffe, Glykoside, Saponine, Flavonoide, Kieselsäure, Kalium, Zink, VitaminC,B
Anitbakteriell, bei Verbrennungen, Verstauchungen, entzündungshemmend, erfrischend

Taubnessel: im 7-Kräuter-Salz
Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Bor, äth. Öl, Flanonoide, Saponine
Belebend, entzündungshemmend, antibakteriell, blutstillend, schleimlösend

Thymian: im Unkräuter-Essig & Pizzasalz
Äth. Öl, Flavonoide, Triterpene
Husten, Erkältungen, antiseptisch, antibakteriell, gegen Blähungen

Walnüsse:
im grünen Walnusslikör
Gerbstoffe, Magnesium, Kalium, Cacium,
cholesterinsenkend, gegen Gicht

 

Alle Angaben sind Volkswissen, ohne Gewähr
Kräuterpädagogin Brigitte Zinsmeister, Schönfeld